Oct 29, 2014
冷やがけ／あつ盛りぶっかけ 750円
冷たい辛汁を掛けただけのシンプルなぶっかけ蕎麦です。豪快にがばがばっとかき込んでお召し上がりください。
冷やがけは氷水で締めた蕎麦、あつ盛りぶっかけは湯通しして温めた蕎麦のぶっかけ蕎麦です。
冷やがけは、きりりとした蕎麦の触感を口いっぱいに感じていただけます。
あつ盛りぶっかけは、蕎麦を湯通しして存在感はそのままに優しい触感の蕎麦に仕上がり、辛汁の出汁のほのかな薫りも感じられる一品です。
冷たい辛汁を掛けただけのシンプルなぶっかけ蕎麦です。豪快にがばがばっとかき込んでお召し上がりください。
冷やがけは氷水で締めた蕎麦、あつ盛りぶっかけは湯通しして温めた蕎麦のぶっかけ蕎麦です。
冷やがけは、きりりとした蕎麦の触感を口いっぱいに感じていただけます。
あつ盛りぶっかけは、蕎麦を湯通しして存在感はそのままに優しい触感の蕎麦に仕上がり、辛汁の出汁のほのかな薫りも感じられる一品です。
